夜市规范起来才会更“靓” 姜军：烟火气的背后

潮新闻客户端 编辑 袁华明

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社交平台上许多网友分享杭州萧山鸿宁路夜市打卡

杭州萧山有个号称100元吃到饱、人气火爆的野生夜市，在各个社交媒体上被美食博主们称为“鸿宁路夜市”。每当夜幕降临，摆摊的摆摊，撸串的撸串，就算没有去过，或许你也在网络上见识过它的喧嚣和热闹。

(资料图片仅供参考)

不过，这个人气网红夜市，因为扰民和影响交通等问题，近日被相关部门联合执法叫停了。消息让周边居民一致叫好，而另一部分人表示失落，有相当多的网友觉得可惜，希望有关部门能在其他地方好好组织、有序摆摊。夜市凉了，对夜市的讨论却热火朝天。

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潮评丨夜市不“野”，规范起来才会更“靓”

浙江日报报业集团社长、党委书记姜军：

烟火气的背后

淄博烧烤一夜火红，让很多人向往那里的“烟火气”。

我们想当然地认为，在淄博可以随时随地随性烧烤，而当地城管等部门可以无为而治。

其实，在淄博烧烤走红之前，政府管理部门与摊主之间有着多年的磨合：在相对集中的区域烧烤，每个摊位都要有油烟处理装置等等，如此就形成了一个约定成俗的良好生态，满足一个群体利益的同时，也尽量减少对其它群体的干扰。

挺想念望江门附近的慧娟面馆的，一盘螺丝，一碟毛豆，一碗片儿川，面汤入口，周身舒坦。

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